産後ダイエット 美人

おからクッキーの作り方

先日、友達に分けてもらったダイエットクッキーがおいしかったので、自分で
作れないかと、以前、日本テレビ「ミラクルシェイプ」で紹介されていた
おからクッキーを作ってみました。


基本の材料と作り方は、下記のとおり。

【材料】（2日分）
おから　100g
小麦粉　大さじ3
メープルシロップ　大さじ3
塩　小さじ1／5
バター　大さじ1


【作り方】
1　
全ての材料を混ぜ合わせます。
ビニール袋に全部の材料を入れて、モミモミすると、後片付けがラクですよ♪


2
混ざったら、好みの大きさにカットします。
のばすときに、割れやすいので注意です。

3
180度のオーブンに入れて、15分焼きます。
下の画像のおからクッキーは、18分焼きましたが、もう少し長く焼いて、
水分をとばしたほうが、口当たりがいいと思います。

4
焼いたおからクッキーを自然に冷まして、出来上がりです。



基本レシピだと、おからをそのまま使うので、出来上がりは、しっとりして
います。


もう少し、サクッと香ばしい感じのおからクッキーが作れないかなと思い、
同じ作り方で、レンジの強で5分、かき混ぜて5分、水分を飛ばしたおからで、
もう一種類作ってみました。

右が、基本レシピ。左が水分をとばしたもの。画像は、あわせて「4日分」に
なります。


レンジを使いましたが、フライパンで乾煎りしてもOKですよ。
しっかり水分をとばすのが、ポイントです。

もう少しとばしてもいいかも。


さすがに、水分が抜けてる分、固めに仕上がりますね〜。
出来上がり分量も、基本のレシピと比べて、2／3に減ってしまいました(^-^;。
個人的には、こっちの方が好きです。


ちなみに、ミラクルシェイプのおからクッキーは、1日に50g（約200kcal）が
適量とされています。腹もちがいいので、間違っても、全食おからクッキーに
置き換えたりしないでくださいね。

水分をた〜っぷりとりながら、食べてください♪


作るのが面倒くさい方は、




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