産後ダイエット 美人

炭水化物をとらなきゃやせる？

ごはんや麺類に含まれる炭水化物と、ジュースやキャンディーなどに
含まれる炭水化物は、同じ「炭水化物」でも、身体への吸収のされ方が
違うって知ってました？



お菓子やジュースに含まれる炭水化物（ショ糖・ブドウ糖）は、
単糖類、二糖類といって、糖自体の構造が単純なので、
身体にスムーズに吸収されて、血液中に、ダァァァァ〜ッと流れ込みます。

いわゆる、血糖値が上がるという状態ですね。


血糖値が急上昇すると、身体は、余分な糖を減らそうと大量のインシュリン
を分泌します。


一方、ごはんや麺類に含まれる炭水化物は、多糖類といって、
数百から数千の単糖類が、結びついてできています。


単糖類ならスムーズにいく吸収も、多糖類となると時間がかかるので、
血糖値も上がるには上がりますが、上昇はゆるやかで、単糖類と比べて
インシュリンの分泌量も多くはありません。


ま、多糖類でも、ドカ食いは例外で、一度にたくさん食べてしまうと、
血糖値は上がるし、分泌されるインシュリンの量も増えるですけどね。


 

と、いう風に、
炭水化物の摂取とインシュリンは、切っても切れない関係なんですが、
ダイエットを考えたとき、問題になるのが、このインシュリンの存在なんです。


というのも、このインシュリンの、血液中の糖を減らす方法というのが、
余分な糖を脂肪に変えて、身体の中に蓄える、ってやり方だから・・・。




太るんだったら、怖くて、炭水化物は食べられない！
なんて言わないでくださいね。

余談ですが、

炭水化物の摂取を制限する低炭水化物ダイエット。
たしかに、短期間でビックリするほど、やせます。


低炭水化物ダイエットの考え方が、
「炭水化物を制限して、その足りないエネルギーを、体脂肪の分解で補ってやせる」
なんですが、
その、分解されるのが体脂肪だけ、なら何の問題もないんです。


基礎代謝に関係の深い、筋肉のたんぱく質も、同時に分解してしまう
んですね。


筋肉が落ちたら、基礎代謝は低下しますよね。
その時はよくても、太りやすくてやせにくい、簡単にリバウンドしやすい
身体に変わってしまうというわけ。

　
それに、炭水化物でできた食べ物
（特にお菓子！お菓子！ごはん！ごはん！）って、おいしいですもんね。

食べるなといわれるとよけいに食べたくなって、爆発！
なんてこともあるわけですよ。　　・・・・・・え、違う？


そんな、太りやすい身体をつくるダイエットをしなくても、

ちょっとばかり、食事のときの食べる順番を工夫したり、
のどが渇いても（吸収のいい）ジュースは飲まない、
お菓子は食べても、ドカ食いはしない、くらいで、
炭水化物のとり過ぎ、インシュリンの調整は出来ます。


脳の栄養といわれる炭水化物ですし、ね、
ボ〜ッとして、気づいたら、食べちゃった、なんてことがないように、
ダイエット期間中は、気を使いながらも、仲良くつきあっていきましょう♪



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